Шоколадні панкейки з яблучним соусом

Напередодні масляної поспішаю до вас з рецептом панкейків. Я вже колись писала, що оладки не люблю, а от панкейки дуже. Панкейки це такі американські оладки, їхня головна відмінність від звичайних оладок, що вони смажаться на абсолютно сухій сковороді. Готуються панкейки на молоці, мов млинці. Насправді, панкейки це ті ж млинці, але тісто для них робиться дуже густе, і випікаються вони у формі товстеньких оладок. Ця особливість мені особливо подобається тим, що приготувати панкейки можна набагато швидше, ніж млинці (не потрібно смажити безліч тоненьких млинців, які з'їдаються швидше, ніж ви встигаєте їх готувати). Сподіваюся, я вас переконала, що панкейки це гарна річ! Звичайні панкейки я вже готувала, сьогодні ж я зробила шоколадні, а до них яблучний соус, щоб перетворити панкейки на страву для справжніх гурманів!

Джерело: kamelena.com

Імпортувати до моєї книги