Tris di purè
Ecco la ricetta per un gustoso e scenografico contorno: il tris di purè: cioè purè di patate, purè di carote e purè di broccoli, caratterizzati dai colori bianco, arancione e verde. Con questo contorno e delle fette di petto di pollo alla griglia avrete un piatto saporito e nutriente ma equilibrato per tutta la famiglia; oppure lo potete servire per accompagnare un arrosto o dei tournedos di filetto.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- patate grandi del tipo adatto al purè
- circa 350 di <strong>broccoli</strong>
- circa 350 di <strong>carote</strong>
- latte intero q.b
- burro q.b
- sale e pepe q.b