Bol mexicano de arroz con tofu, aguacate, maíz y lima
Los bowls de arroz se adaptan a infinitas combinaciones, según la temporada y las preferencias. Ponemos rumbo a México con este bol repleto de color, acompañado de maíz 🌽, tofu marinado y un toque de especias. Esta receta fresca, equilibrada y 100 % vegetal es perfecta para los días soleados. Y si te sientes valiente, […]
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: Yuka
Ingredientes
- de arroz
- de tofu natural
- tomates
- aguacate
- de maíz
- lima
- manojo de cilantro fresco, lavado y seco
- cucharadita de comino
- cucharadita de pimentón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta negra molida