Cestini di polenta

Con il cotechino avanzato, ho pensato di preparare questi cestini di polenta con gorgonzola dolce ed erbe di Provenza. Le erbe di Provenza mischiate al finto ragù di cotechino (è stato soltanto sbriciolato e reso croccante), hanno profumato questi nidi realizzati con lo stampo per muffins, una teglia molto versatile che spesso mi torna utile. 👌👌

• Tempo: 90 min
• Porzioni: 6

Fonte: Al.ta Cucina

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