SMAŽENÉ KRŮTÍ ŘÍZEČKY MARINOVANÉ V ZAKYSANÉ SMETANĚ A BRAMBOROVÝ SALÁT S OKURKOU
Kdo by to byl řekl, že taková obyčejná věc, jako je zakysaná smetana, dokáže s masem naprosté divy... Tyhle řízečky jsem nedělala poprvé, to jen kluci se tváří, že to ještě v životě nejedli. Tomu staršímu budiž omluvou jeho věk a s tím spojená skleróza. Ten mladší má podle mě mozek zdegenerovaný počítačovými hrami. V obou případech je to náročné.
- Čas: 60 min
- Porce: 6
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- krůtí prsa, 1 000 g
- sůl, 2 lžičky
- zakysaná smetana, 1 kus
- vajíčka, 1 kus
- škrob jemný, 2 lžíce
- Vegeta, 2 lžičky
- česnek sušený / granulovaný, 1 lžička
- pepř černý mletý, 0,5 lžiček
- strouhanka, 2 hrnky
- sádlo, 500 g
- okurka, 1 kus
- sůl, 1 lžička
- brambory vařené ve slupce, 1 000 g
- cibule, 1 kus
- majonéza, 2 lžíce
- zakysaná smetana, 2 lžíce
- hořčice plnotučná, 1 lžíce
- pepř černý mletý, 1 špetka