Rotfruktsmos med persilja
Potatis, palsternackor och rotselleri kokas i grönsaksbuljong och mixas sedan ihop tillsammans med grädde till ett fluffigt och njutbart rotfruktmos. Toppa sedan med lite hackad persilja. Moset passar utmärkt till fläskkarré.
- Tid: 30 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- stora potatisar
- palsternackor
- rotselleri
- grönsaksbuljongtärning
- dl vatten
- salt
- ca 1/2 dl grädde
- msk smör
- hackade persilja