Alici marinate
Le alici marinate sono un antipasto di mare salutare e molto gustoso, preparato con pesce azzurro pulito, abbattuto e disposto in una pirofila a strati, intervallato con una marinatura a base di aceto bianco, succo di limone, olio, peperoncino, prezzemolo, aglio e sale.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Alici pulite e abbattute, 500 gr
- Limone , 50 ml
- Aceto di vino bianco, 150 ml
- Olio extravergine di oliva, 150 ml
- Aglio, 4 spicchi
- Sale, 1 pizzico
- Prezzemolo, q.b
- Peperoncino, q.b