Kapuśniak na żeberkach ze swojską kiełbasą
Kapuśniak na żeberkach ze swojską kiełbasą to klasyka polskiej kuchni. Zupa jest bardzo treściwa, więc z powodzeniem zastąpi dwudaniowy obiad. Na kapuśniak zawsze wybieram dobrej jakości kiszoną kapustę, może być z marchewką, wówczas nie dodaję do zupy marchewki świeżej. Tradycyjny kapuśniak powinien być gotowany na https://www.winiary.pl/przepis/zeberka/">żeberkachhttps://www.winiary.pl/przepisy/kapusniak-z-kiszonej-kapusty/">…; podawany jest z ziemniakami. Mogą być tradycyjnie ugotowane w zupie lub osobno, a potem utłuczone i podane z podsmażoną cebulką. Z podanych ilości składników przygotujecie 4 porcje zupy. Smacznego :)
- Czas: 137 min
- Porcje: 4
Źródło: WINIARY
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Kilogram Żeberka ekstra
- Gram Kiszona kapusta
- Sztuka Marchewka
- Sztuka Cebula
- Łyżki Mąka
- Łyżki Masło klarowane
- Trochę Natka pietruszki
- Sztuki Ziemniaki
- Sztuki Ziarenka ziela angielskiego
- Sztuki Liść laurowy
- Łyżeczka Suszony majeranek