Hummus veloce

Hummus veloce

Famosa salsa a base di ceci e tahina (un frullato di semi di sesamo facile da trovare al supermercato o da fare in casa), molto usata nella cucina araba molto buona e versatile tanto da essere ormai utilizzata anche nelle nostre tavole in accompagnamento a dei taralli o a delle verdure fresche.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Olio extravergine d'oliva
  • cucchiaino Bicarbonato
  • Thaina
  • Limone spremuto
  • cucchiaino Sale
  • spicchio Aglio
  • cucchiaio Acqua fredda

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