Hummus veloce
Famosa salsa a base di ceci e tahina (un frullato di semi di sesamo facile da trovare al supermercato o da fare in casa), molto usata nella cucina araba molto buona e versatile tanto da essere ormai utilizzata anche nelle nostre tavole in accompagnamento a dei taralli o a delle verdure fresche.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Olio extravergine d'oliva
- cucchiaino Bicarbonato
- Thaina
- Limone spremuto
- cucchiaino Sale
- spicchio Aglio
- cucchiaio Acqua fredda