Lågtempererade revben i ugn
Möra och goda revbensspjäll som tillagas länge på låg temperatur är svåra att slå – särskilt när de avslutas med en smakrik glaze bestående av bland annat äppeljuice, soja, honung, ingefära, dijonsenap och äppelmos. Perfekt inslag på julbordet!
- Tid: 90 min
- Portioner: 10
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ca 2 1/2 kg tjocka revbensspjäll
- salt
- svartpeppar
- dl koncentrerad äppeljuice
- msk japansk soja
- msk flytande honung
- köttbuljongtärning
- dl äppelmos
- tsk torkad ingefära
- msk dijonsenap