Grillad purjolök med skhug, mynta och fetaost
Purjolök gör sig prima på grillen! Speciellt i sällskap av smulad fetaost, mynta och skhug. Skhug är en smakrik sås med anor från mellanöstern. Just denna variant gör du på färska gröna kryddor mixat med peppar, kummin och frisk citron. Gott som tillbehör eller som förrätt ihop med skivat surdegsbröd.
- Tid: 30 min
- Portioner: 8
Källa: ICA.se
Ingredienser
- tsk hel svartpeppar
- tsk kumminfrö
- tsk kardemummafrön
- vitlöksklyftor
- dl färsk koriander
- dl bladpersilja
- dl olivolja
- tsk havssalt
- citron
- medelstora purjolökar
- msk flytande honung
- msk olivolja
- krm salt
- ugnsfolie
- olivolja
- krukor färsk mynta
- fetaost
- skivor surdegsbröd