Tom-Kha-Gai Suppe
Frischer Koriander, Hühnerbrust, Champignons, Karotten und Ingwer – bereite schnell und einfach unsere Tom-Ka-Gai-Suppe zu und serviere nach nur 30 Minuten eine pikante (Vor-)Speise mit Reisnudeln und aromatischer Würze.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Liter Kokosmilch
- Liter Hühnerbrühe
- Hähnchenbrust
- Stange Zitronengras
- Stück Kaffir-Limettenblatt
- Ingwer, geschält
- Champignons, braun
- EL Sojasoße
- TL Fischsauce
- Stücke Karotten
- Reisnudeln
- Stangen Frühlingszwiebeln
- Stängel Minze
- Stängel Koriander
- etwas Chili
- etwas Sojasauce