Potage de panais et gingembre
Le potage de panais et gingembre est un véritable hommage aux saveurs du Québec. Imaginez une soirée d'hiver où la neige tombe doucement à l'extérieur, tandis que dans votre cuisine, un parfum réconfortant emplit l'air. Ce mélange onctueux de panais doux et de gingembre épicé réchauffe le cœur et l'âme, tout en offrant une expérience gustative unique qui rappelle les marchés d'automne du Canada. Chaque cuillerée est une invitation à savourer les richesses de notre terroir.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: re7tips.com
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Ingrédients
- de panais
- oignon moyen
- gousses d'ail
- morceau de gingembre frais
- litre de bouillon de légumes
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Crème fraîche pour la garniture
- Ciboulette pour la décoration