Pepite al Bitto Dop con camomilla, crema di fave, basilico e limone
Le pepite al Bitto Dop sono delle polpette irresistibili, ideali per un secondo piatto o come side-dish. Sono facili da preparare e conquisteranno tutti. Sarà difficile resistervi, una tira l’altra!
Fonte: InformaCibo
Ingredienti
- gr di fave fresche
- gr di Bitto Dop stagionato 12 mesi
- uovo intero
- bustina di camomilla
- gr di basilico in foglie
- Scorza di ¼ limone
- patata media bollita
- acqua
- Olio EVO q.b
- Farina gialla q.b
- olio di arachidi