Torta salata con radicchio
La torta salata con radicchio è un rustico di pasta sfoglia semplice e saporito, arricchito da un ripieno cremoso a base di ricotta, uova, pancetta e radicchio, da servire come piatto unico o a fettine come sfizioso antipasto o per un buffet.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Radicchio, 520 gr
- Ricotta vaccina, 520 gr
- Pancetta, 110 gr
- Pasta sfoglia, 1 rotolo
- Uova, 2
- Sale, q.b
- Pepe nero, q.b