Svampgryta med jordärtskockor
Svampgryta? Ja tack! För extra smak och mättnad innehåller den även jordärtskockor som får fräsa ihop med svamp, lök, vin och olivolja. Tomater och soja tillsätts och får puttra ihop. Tillsammans med kokt ris och en krämig sås gjord på smetana och persilja är kvällens middag serverad.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port ris eller annat gryn
- jordärtskockor
- ostronskivling
- kastanjechampinjoner
- påse salladslök
- msk olivolja
- dl rött matlagningsvin
- burk körsbärstomater
- msk japansk soja
- salt
- peppar
- kruka persilja
- dl smetana