茄子の青じそ味噌炒め(しぎ焼き)。 出典: kurashiru.com マイレシピ帳にインポート 材料なす 5本ピーマン(ししとう) 2~3個(6個)青じそ 10枚味噌 大さじ2みりん 大さじ3日本酒 大さじ1砂糖 大さじ1サラダ油 大さじ3~4しょうゆ 小さじ1/2~1