豚肉と厚揚げのオイスターソース煮
味の決め手はオイスターソース。厚揚げに肉のうまみがたっぷりしみ込んだ、ご飯がすすむ主菜です。あれば、絹ごしタイプの厚揚げを使うとおいしい。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 豚バラかたまり肉 150g
- 厚揚げ 1枚
- 貝割れ菜 1/2パック
- 鶏ガラスープの素 大さじ2/3
- オイスターソース 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう 少々
- サラダ油 少々
- 好みで粗びき黒こしょう 適宜
味の決め手はオイスターソース。厚揚げに肉のうまみがたっぷりしみ込んだ、ご飯がすすむ主菜です。あれば、絹ごしタイプの厚揚げを使うとおいしい。
出典: オレンジページnet