Bignè dolci e salati
Con un'unica ricetta potete fare sia l'antipasto che il dolce! 😊 🧁Versate in una pentola acqua, burro, sale, portate su fuoco e mescolate. Unite la farina setacciata e mescolate per 5 minuti fino a creare un panetto. Toglietelo da fuoco, lasciatelo intiepidire e aggiungere un uovo alla volta, amalgamandolo bene prima di aggiungere il successivo. 🎊 Versate il composto in una sac-a-poche e formate i bignè su una teglia foderata con carta forno. Cuoceteli in forno ventilato a 180° per 15 minuti…
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 5
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- di farina Cuor di Pinsa Romana Gluten Free
- di acqua
- di burro
- uova grandi
- un pizzico di sale