L’Aubergine Laquée Miso & Soja
Quand l’aubergine passe au four et se gorge d’un laquage au miso et à la sauce soja, elle devient fondante, brillante et intensément savoureuse.Servie tiède avec quelques graines de sésame et de l’oignon nouveau, c’est le genre de recette qui transforme une table en cantine chic.
- Temps: 37 min
- Portions: 4
Source: mon-marché
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Ingrédients
- pièces Aubergine
- Miso
- pièce Concombre
- pièce Oignon
- Riz
- pièce Echalotte
- pièces Oeuf
- cuillères à soupe Sauce soja
- gousses Ail
- cuillères à soupe Huile de sésame
- pincée Sel
- pincée Poivre
- cuillère à soupe Sésame doré
- cuillères à soupe Huile de tournesol
- cuillère à soupe Miel
- cube Bouillon de légumes
- cuillères à soupe Vinaigre de riz
- cuillères à soupe Sucre