Nouilles chinoises au lait de coco et légumes
Des nouilles chinoises vegan au lait de coco, curcuma frais et légumes croquants. Rapides, parfumées et 100% végétale. La recette du soir idéale en 35 min.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Amande & Basilic
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Ingrédients
- de nouilles chinoises
- grosse courgette
- carottes
- poivron rouge
- gros champignons de Paris
- oignon
- gousse d’ail
- cuillère à café de graines de sésame
- cuillère à café de curry
- racine de curcuma ou 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre
- cl de lait de coco
- cuillères à soupe d’huile d’olive