Salade de betteraves
Attention, les betteraves ça tache, mais c'est tellement bon !
- Temps: 50 min
- Portions: 2
Source: Bob le Chef
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Ingrédients
- betteraves de taille moyenne
- oranges
- Environ 24 feuilles de menthe
- d’amandes tranchées et rôties
- de jus d’orange
- de moutarde
- d’huile d’olive
- Sel, poivre au goût
- Une bonne poignée de roquette