Potatis- och selleripuré med tryffel
När du testat denna potatis- och selleripuré kommer du aldrig mer gå tillbaka till en vanlig potatispuré. Att den smaksätts med tryffelolja gör den inte direkt sämre. Ett utmärkt tillbehör till nyårsmiddagen. Den går även bra att göra dagen innan och värma i kastrull innan servering.
- Tid: 45 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- rotselleri
- dl vispgrädde
- dl mjölk
- smör
- msk tryffelolja
- salt
- malen peppar