おやつにも！埼玉のゼリーフライ
埼玉県行田市の名物料理、ゼリーフライ。名前の由来は元々「銭フライ」と呼んでいたのがゼリーフライに変わったなど、諸説あります。
- 分量: 5
出典: kurashiru.com
材料
- じゃがいも 1個（150g）
- にんじん 50g
- 玉ねぎ 50g
- 揚げ油 適量
- ウスターソース 適量
- 生おから 150g
- 溶き卵 1個分
- 薄力粉 大さじ3
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
埼玉県行田市の名物料理、ゼリーフライ。名前の由来は元々「銭フライ」と呼んでいたのがゼリーフライに変わったなど、諸説あります。
出典: kurashiru.com