Receta de Empanadas de Berenjenas y Lentejas
Esta es una de nuestras recetas vegetarianas, fáciles de preparar, con las que podrás mantener tu estilo de vida
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 2
Fuente: Club Colombia
Ingredientes
- Cebolla cabezona
- Tomate chonto
- Berenjenas
- Pimentón rojo
- Lentejas ya cocidas
- Sal
- Comino molido
- Tomillo fresco
- Pimienta
- Plátanos muy maduros
- Harina de maíz
- Aceite de oliva