Receta de Lomo de Cerdo
Hay muchas recetas con cerdo que la gastronomia colombiana ha mejorado con el toque de nuestro Sabor Local. Recetas y sabores únicos, como los este lomo de cerdo al horno con melao de panela. Prepáralo y disfrútalo.
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 2
Fuente: Club Colombia
Ingredientes
- Lomo d ecerdo
- Cebolla roja picada
- Dientes de ajo machacados
- Cucharadas de cilantro finamente picado
- Cucharadas de zumo de limón y ralladura
- Cucharadas de aceite de oliva
- Tazas de caldo de carne
- Panela picada en cubitos
- Ramitas de tomillo
- Taza de vinagre de manzana
- Taza de zumo de limón y cáscar
- Cucharadas de panela rallada
- Sal y pimienta