Spätzlis aux lardons et aux bolets
L’alliance du lard et des champignons est parfaite avec des spätzlis maison.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de farine
- citron bio , moitié du zeste râpé
- c.c. de muscade
- c.c. de sel
- dl de lait coupé d’eau
- œufs frais
- eau salée , bouillante
- c.s. de beurre à rôtir
- de bolets , en tranches
- un peu de poivre
- oignons rouges , en fines lanières
- de lardons
- c.s. de thym citron , ciselé
- c.s. de marjolaine , ciselée