Cremiger Muschel-Eintopf
Muschel-Eintopf aus Heumilch mit Winterlauch: Muschel-Eintopf aus Heumilch mit winterlichem Lauch – ein Gaumenschmaus.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- cl Oliogastro Bratcrème 12 lt
- Knoblauchzehen
- Miesmuscheln, frisch, gewaschen
- Vongole, gewaschen
- dl Weisswein
- Butter
- Zwiebeln
- Stangensellerie
- Lauch
- Kartoffel, Typ C, Matignon
- dl Vollrahm
- Gemüse Bouillon Nature KNORR, zubereitet
- KNORR® Weisser Roux
- Tomaten - Concassé
- Kresse, gewaschen
- Stücke Zitronen, geschnitten