Parsaa hollandaisekastikkeella
Tämä on erittäin klassinen alkuruoka. Voit toki fuskata pussikastikkeella, mutta itsetehty hollandaise on paljon parempaa.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- parsaa
- vettä ja suolaa
- voita
- rkl valkoviinietikkaa
- tl vettä
- laakerinlehti
- kokonaista pippuria
- isoa munankeltuaista
- tl tuorepuristettua sitruunamehua
- hyppysellinen suolaa
- vastajauhettua mustapippuria