Cebolas recheadas à moda da Ligúria
As cebolas recheadas à moda da Ligúria, recheadas com uma mistura macia de batatas e mortadela, são uma saborosa receita camponesa, ideal para aproveitar as sobras da geladeira!
- Tempo: 110 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Cebolas brancas redondas 500 g
- Batatas 450 g
- Mortadela 70 g
- Parmigiano Reggiano DOP 70 g
- Ovos 2
- Farinha de rosca quanto baste
- Manjerona quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste