Frikadeller af broccolistok
Du kan sagtens spise stokken på en broccoli. Se her, hvordan du kan bruge stokken i lækre frikadeller, og glæd dig samtidig over, at du begrænser madspild.Opskrift fra bogen "Skræl er ikke skrald" af Michael Folman Jensen
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- broccolistokke
- fed hvidløg
- havregryn
- spsk. mel
- dl mælk
- stk. æg
- lidt Lidt salt og peber
- lidt olie