Nordlichtrösti Mit Cremigem Grünkohlragout Und Pochiertem Ei
Entdecken Sie unser modernes Grünkohlrezept Knusprige Rösti treffen auf cremigen Kohl Ein einfaches gesundes Gericht für kalte Tage
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: de.crock.recipes
Zutaten
- Frischer oder tiefgekühlter Grünkohl
- Geräucherter Bauchspeck
- Zwiebel
- Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe
- Sahne
- Butter
- Prise frisch geriebene Muskatnuss
- Salz und Schwarzer Pfeffer
- Festkochende Kartoffeln
- Mehl
- großes Ei
- Pflanzenöl
- frische Eier
- frischer Schnittlauch