サムギョプサル
豚肉とにんにくをカリカリになるまでしっかり焼いて
- 分量: 3
出典: レタスクラブ
材料
- 豚バラかたまり肉…500g
- にんにく…4片
- 豆もやし…1/2袋
- 好みの葉野菜 …適宜
- きゅうりの細切り…1本分
- 韓国風合わせみそ
- ・長ねぎのみじん切り…8cm分
- ・おろしにんにく…1片分
- ・おろししょうが…少々
- ・コチュジャン…大さじ2
- ・みそ、みりん、白いりごま…各大さじ1
- ・ごま油…小さじ2
- ・しょうゆ…小さじ1
- ごま油、一味とうがらし、塩、サラダ油
豚肉とにんにくをカリカリになるまでしっかり焼いて
出典: レタスクラブ