Purée de rutabaga et de carottes
Cette savoureuse recette complétera parfaitement votre plat principal, qu’il s’agisse d’un rôti de bœuf, de poulet, de jambon ou de poisson. Les carottes, la pomme et le miel ajoutent une touche sucrée particulière à ce formidable plat de légumes que l’on peut préparer à l’avance et réchauffer.
- Temps: 85 min
- Portions: 6
Source: ontario.ca
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Ingrédients
- rutabaga de l’Ontario
- carottes de l’Ontario
- tasse de bouillon de poulet
- oignon de l’Ontario, haché
- pomme de l’Ontario, épluchée, évidée et hachée
- c. à table de miel de l’Ontario
- c. à thé de sel
- c. à thé de chacun : muscade moulue et poivre noir
- c. à table de beurre
- Feuilles d’origan de l’Ontario ou de persil de l’Ontario frais