Kedgeree
Kedgeree - krydret ris med røkt fisk og egg - er en gammel britisk rett med røtter i India, tradisjonelt servert til frokost, og kan serveres både kald og varm. Vi lager den med røkt torsk, og kombinasjonen av røkt fisk og krydret ris er helt nydelig! Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- røkt torsk , kolje eller blåkveite
- basmatiris
- stk. egg
- stk. løk
- ts malt koriander
- ts gurkemeie
- ts karri
- ts malt kanel
- stk. hel kardemomme , knust
- ss smør
- dl vann
- ss finkuttet bladpersille