Hjortegryte
Oppskrift på enkel hjortegryte med fløte, rømme eller creme fraiche. Du kan også lage gryten av elg, rådyr eller reinsdyr for deilig viltgryte med sopp. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- grytekjøtt av hjort
- ss smør
- ss hvetemel
- stk. løk
- aromasopp
- dl kjøttbuljong
- stk. laurbærblad
- stk. knuste einebær
- ts tørket timian
- dl crème fraîche orginal, 35 % , matfløte eller seterrømme