Foglie da the' ai pistacchi
Un biscottino dolce e friabile della tradizione siciliana. Ho utilizzato la farina di riso con granella di pistacchi..... Dopo aver miscelato lo zucchero con il burro, ho unito la farina e l' albume e ho formato un impasto morbido. Dopo un po' di riposo, ho distribuito l'impasto con un cucchiaio, sulla placca da forno ed ho infornato i biscotti per 10 minuti. Li ho lasciati intiepidire e poi li ho gustati con un thè caldo.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 25
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina di riso
- Albume
- Zucchero
- Granella di pistacchio
- Burro morbido
- Sale