Merluza rellena de puerro con costra de panceta de Karlos Arguiñano
Prepara una merluza rellena de puerro con costra de panceta al horno. Una receta casera, fácil y con el sabor auténtico del Cantábrico.
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- colas de merluza
- lonchas de panceta ibérica
- puerros
- dientes de ajo
- cucharada de harina
- mililitros de caldo de pescado
- mililitros de vino blanco
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- hojas de cebollino fresco
- pimienta
- perejil