Torra Clara

Quente, fina, quatro despejos: montada em torno de uma dose de 22g para duas xícaras limpas. Uma temperatura mais alta desperta o grão, uma moagem mais fina alonga o tempo de contato sobre a cama mais rasa, e quatro pulsos mantêm o nível em movimento para que as notas florais cheguem até a xícara.

• Porções: 360

Fonte: Gota

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