Torta della nonna
La torta della nonna è uno dei classici della pasticceria tradizionale casalinga. Di origine toscana, in particolare aretina, è un vero e proprio scrigno di sapore e dolcezza. Il contrasto fra la consistenza della frolla e la morbidezza del cuore alla crema pasticcera al limone la rende davvero unica. Il tocco finale è dato dei pinoli e dello zucchero a velo.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 10
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Burro
- bustina Vanillina
- Uova
- pizzico Sale
- Farina 00
- Zucchero
- Lievito per dolci in polvere
- Limone scorza
- Tuorli
- Latte intero
- Amido di mais
- Zucchero a velo
- Pinoli