Gâteau de légumes
A la demande expresse de R..... qui vient de passer quelques temps à la maison, je m'empresse de mettre en ligne la recette de mon gâteau de légumes. C'est un plat de légumes qui a le grand avantage de suivre les saisons et ainsi d'y mettre tous les légumes de son choix.
- Portions: 6
Source: La popote du cochon
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Ingrédients
- pommes de terre à chair ferme
- carottes
- grosse boîte de haricots verts fins
- gros oignon
- Environ 20 /25 tranches de poitrine de porc fumée, tranchée bien fine
- Environ 80 grammes de beurre
- Sel, poivre