Lait de coco et soupe de lentilles au curry
Une soupe comme celle-ci est très facile à préparer. Tous les ingrédients doivent être mélangés dans un récipient adapté à la cuisson au four à micro-ondes, puis il ne reste plus qu'à régler le four. Un conseil supplémentaire : garnir de marjolaine fraîche et de flocons de sel.
Source: bauknecht.ch
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Ingrédients
- de lentilles rouges
- d'eau
- cuillères à café de purée de tomates
- cube de bouillon de légumes
- cuillère à café de curry
- de lait de coco
- cuillères à café d'huile d'olive vierge extra
- sel
- poivre