Sellou de Ramadan
Pour préparer Sellou de Ramadan, torréfier la farine en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle devienne dorée puis tamiser.laver et égoutter les graines de sésame, les faire dorer dans une poêle puis les mixer.laver.
- Temps: 80 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de farine
- de graines de sésame
- d'amandes
- de sucre glace
- cuillère à soupe d'anis moulu
- et 1/2 cuillère à soupe de cannelle
- c. à. c. de gomme arabique en poudre
- cuillère à café de sel
- de beurre