Kylling med saus av stekesjy, creme fraiche og rosmarin
Kylling med saus av stekesjy, creme fraiche og rosmarin er en skikkelig festrett og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.
- Tid: 90 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- stk kylling, hel
- smør, mykt
- dl extra virgin olivenolje
- ss rosmarin, hakket
- ts paprikapulver, gjerne røykt
- litt nykvernet pepper og salt
- dl hvitvin eller vann
- Stekesjy
- dl crème fraîche
- ss soyasaus
- evt pepper
- kokt ris eller poteter
- litt Frisk salat