Telecí karbanátky (miláčci)
Z telecího masa odstraníme blány a pak pokrájené maso umeleme s vepřovým i houskou máčenou v mléce. Osolíme a necháme chvíli stát, neboť houska se rozleží a maso spojí, vejce nedáváme. Utvoříme karban...
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- telecího masa
- vepřového masa
- žemle máčené v mléce
- sůl
- hladká mouka
- vejce
- strouhanka
- tuk na smažení