Aubergine salade
Deze gegrilde aubergine salade met tomaat, feta-yoghurtdip en platbrood is zomers, kruidig en perfect voor de barbecue of grillpan.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Uit Paulines Keuken
Ingrediënten
- aubergines
- gr cherrytomaten aan tak
- st Libanees platbrood
- gr koriander
- gr dille
- citroen
- gr Griekse yoghurt
- gr feta
- el kappertjes
- el gedroogde oregano
- olijfolie
- peper en zout