枝豆入りだし巻き卵

枝豆入りだし巻き卵

彩りがきれいなだし巻き卵です。枝豆は冷凍を使うと楽ですが、生から茹でる場合は塩をしっかり目に、少しやわらかめに茹でてください。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 卵 3個
  • だし汁 大さじ3
  • 塩 小さじ1/4
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 冷凍枝豆(もしくは生の枝豆を塩ゆでしたもの) 60g
  • サラダ油 小さじ2

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