Manzo con zucca al forno e bagna caôda
Manzo con zucca al forno e bagna caôda, un secondo che racchiude i sapori e i profumi dell'inverno per regalare in comfort food d'eccezione
- Tempo: 6000 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Cappello del prete
- costa di Sedano
- Cipolla bianca
- mazzetto di Prezzemolo
- Chiodi di garofano
- bicchieri di Vino bianco
- fette di Zucca delica
- spicchi di Aglio
- di Latte
- di Acciughe sotto sale
- di Pane mollica
- cucchiaio di Ricotta
- di Burro
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe