Хумус з нутового борошна — оригінальний рецепт
Я давно працюю шефом у ресторанах і хумус завжди був одним із найулюбленіших страв наших відвідувачів. Ділюсь з вами рецептом, як готувати хумус із нутового борошна. Сподіваюся вам сподобається!
- Час: 30 хв
- Порції: 8
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Нутове борошно 375 г
- Вода 650 мл
- Кунжутна паста тахіні 120 г
- Оливкова олія 60 мл
- Сіль морська 25 г
- Зіра 5 г
- Часник сушений 20 г
- Лимон, сік 100 мл
- Лід, кубики 680 г